¿Estás cansado de comer panes de mala calidad? ¿El pan que comes te sienta mal? ¿Después de comer te sientes hinchado y fatigado? ¿Tu pan no sabe a nada y dura muy poco? ¿Te gustaría comer mejor pan? ¿Por qué no empiezas a hacer tu propio pan?
El Curso de Panadería Ecológica Online consta de 25 capítulos con casi 4 horas de grabaciones en las que descubrirás todo lo necesario para convertirte en un autentico panarra.
La Panadería vista desde otros puntos de vista:
- La sostenibilidad. Solo panes realizados con harinas ecológicas.
- Panes nutritivos. Solo harinas de grano entero
- La tradición. Con un proceso natural y artesano
- Actuales. Con masa madre y los procesos de fermentación mas actuales.
Y además encontraras el paso a paso de todas estas recetas:
Pan rápido de masa madre, Pan 70% de hidratación, Pan 90% de hidratación, Pan 110% de hidratación, Hogaza de trigo corazón, Pan de cerveza, Rosca de trigo negrillo, Pan de Centeno, Pan de semillas, Florencia Aurora e Higos, Pan de Algarroba, Baguette Rústica de Espelta, Chapata, Pan de soda, Focaccia, Pizza Napolitana.
Todo esto de la mano de Samuel Moreno. Chef de Molino de Alcuneza Con 1 Estrella Michelin.
Este es el regalo perfecto para el mas panarra de tu familia.
Suscríbete a nuestro newsletter
Contacto / Contact
Relais & Châteaux Molino de Alcuneza
GU 128 Km 0,5
19264 Alcuneza-Sigüenza (Guadalajara)
GPS: 41º 6′ 20,82″ N 2º 36′ 15,61″ W
Reservas / Booking
Tel. +34 949 39 15 01
reservas@molinodealcuneza.com
WhatsApp: +34 620 45 08 16
Condiciones / Conditions
Política de Cancelación / Cancellation Policy
